La carte

Nos plats

Formule
"Express"

Tous les midis en semaine
À l'ardoise

1 boisson (Bavik Pills 25cl, ou verre de vin Vaucluse, ou soft) + Plat du jour

12€

Menu
du jour

Tous les midis en semaine
À l'ardoise

Entrée + Plat + Dessert

16€

Menu
enfant

Tous les jours, midi et soir

Sirop à l'eau ou diabolo

Steak haché façon bouchère OU croustillant de poulet pané au corn flakes
servi avec frites fraîches maison

Coupe glacée 1 boule ou glace Haribo

Un cadeau surprise

Réservez votre table dès maintenant !

Contactez-nous au 07 69 54 21 10

Nos entrées

1. Salade du Terroir

14.50€ (Petite : 9.50€)

Mélange de salade gourmand, lardons, œuf, croûtons, tomates, Comté AOP
(Green salad, bacon, eggs, bread, tomatoes, Comté cheese)

2. Salade Kentucky

15.00€ (Petite : 11.00€)

Mélange de salade gourmand, tomates, filet de poulet croustillant, maïs, œuf, sauce Cajun maison
(Green salad, tomatoes, crispy chicken fillet, corn, egg, homemade Cajun sauce)

3. Salade Jurassienne

17.00€ (Petite : 13.00€)

Mélange de salade gourmand, tomates, endives, Bleu de Gex AOP, pétales de jambon sec fumé du Haut-Doubs, noix et sauce maison
(Green salad, tomatoes, endives, Bleu de Gex cheese AOP, smoked dry ham petals from Haut-Doubs, walnuts and homemade sauce)

4. Salade du marcheur

17.00€ (Petite : 13.00€)

Mélange de salade gourmand, tomates, lardons de Franche-Comté, abricots secs, tomates, chèvre fermier de Ligny rôti au miel, réduction de balsamique et sauce maison
(Green salad, tomatoes, bacon, dried apricots, tomatoes, farmer's goat cheese roasted with honey, balsamic reduction and homemade sauce)

5. Salade du voyageur

19.00€ (Petite : 14.00€)

Mélange de salade gourmand, magret de canard fumé, oignons rouges, pommes de terre, cœur de longe de thon, crème ciboulette maison
(Green salad, smoked duck breast, red onions, potatoes, heart of tuna loin, homemade chive cream)

6. Salade veggie

15.00€ (Petite : 11.00€)

Mélange de salade gourmand, magret de canard fumé, oignons rouges, pommes de terre, cœur de longe de thon, crème ciboulette maison
(Green salad, tomatoes, endives, red onions, peppers, eggplants, radishes, corn and homemade sauce)

Viandes Françaises

1. Entrecôte VBF de Région

21.50€

Env. 230g, servie avec frites fraîches maison, salade verte et sauce au choix. (French entrecote served with fresh homemade french fries and green salad.)

SAUCE AU CHOIX : POIVRE | FORESTIERE | MORBIER | GRIBICHE

2. Pièce du boucher

tarifs à l'ardoise

Servie avec frites fraîches maison, salade verte et sauce au choix. Butcher’s piece served with fresh homemade french fries and green salad.

SAUCE AU CHOIX : POIVRE | FORESTIERE | MORBIER | GRIBICHE

3. Carpaccio de boeuf

18.50€

Servi salade verte et frites fraîches maison. (Beef carpaccio served with fresh homemade french fries and green salad.)

4. Assiette Franc-Comtoise

19.00€

Pommes de terre, saucisse de Morteau IGP, jambon cuit de région, jambon sec fumé du Haut-Doubs, pickles maison, cancoillotte IGP et salade verte. (Potatoes, Morteau IGP sausage, cooked ham from the region, dry smoked ham from Haut-Doubs, cancoillotte and green salad.)

Poissons

1. Friture de Carpe de Flagy, sauce Tartare

19.00€

Servie avec frites fraîches maison, salade verte et sauce gribiche maison(Fried carp served with fresh homemade french fries, green salad and homemade gribiche sauce.)

2. Tartare de saumon

19€

Servi avec frites fraîches maison, salade verte et sauce ciboulette(Salmon tartare served with fresh homemade french fries and green salad.)

3. Poisson du jour

Prix à l'ardoise

Fish of the day

Spécialités

1. Assiette de la Plage

16€

Mélange de salade gourmand, tomates, burratina fondante, légumes croquants, pétales de Pastrami fumé de bœuf français.
(Green salad, tomatoes, melting burratina, crunchy vegetables, smoked beef Pastrami petals)

2. Croûte forestière à la comtoise

14.50€

Mélange de champignons en sauce crémeuse servi sur une généreuse tranche de pain frottée à l’ail, accompagné de salade verte.
Mix of mushrooms in a creamy sauce served on a generous slice of bread rubbed with garlic. Served with green salad.

3. Lobster roll

24.50€

Spécialité de Cape Cod sur la Côte Est des Etats-Unis à base de homard, chair de crabe, cèleri rave, carottes, pickles maison, salade verte et sauce cocktail maison au Cognac, servi dans une généreuse tranche de pain de mie de notre boulanger accompagné de frites fraiches maison.
Specialty from Cape Cod on the East Coast of the US with lobster, crab meat, celeriac, carrots, homemade pickles, green salad and homemade Cognac cocktail sauce, soft bread and fresh homemade french fries.

Burger

1. Burger de la Plage 2022

15.50€

Pain bretzel, salade verte, tomates, steak haché de bœuf façon bouchère 150g, Comté AOP, oignons rouges frais, Sauce burger maison
(Pretzel bread, green salad, tomatoes, 150g minced beef steak, AOP Comté cheese, fresh red onions, homemade burger sauce)

2. Burger du Chef

15.50€

Pain spécial, salade verte, tomate, steak haché façon bouchère, Morbier AOP, jambon sec fumé du Haut-Doubs, sauce Morbier maison.
Special bread, green salad, tomato, beef patty, Morbier AOP, smoked dry ham from Haut-Doubs, homemade Morbier sauce.

3. Nouveau Burger Veggie

15.50€

Pain burger aux céréales, salade verte, tomates, galette végétale, légumes grillés, sauce forestière.
(Cereal burger bun, green salad, tomatoes, vegetable pancake, grilled vegetables, forest sauce.)

Desserts maison

1. Assiette de Fromages Régionaux

7.00€

(Regional cheese platter)

2. Tiramisu au Nutella

6.50€

(Tiramisu with Nutella)

3. Tarte aux fruits de saison

6.00€

(seasonal fruit tart)

4. Panacotta

6.00€

(panacotta)

5. Profiteroles

7.50€

(homemade profiteroles)

6. Café ou thé gourmand de la plage

6.00€

(Gourmet coffee or tea)

7. Coupes glacées

(Ice creams)

Et pour les groupes ?

Le Bar-Restaurant de La Plage vous propose différentes formules en « tout compris » pour accompagner vos évènements amicaux et familiaux. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous aider à choisir la prestation la mieux adaptée à vos besoins et à votre budget.

Contact

Avenue des Rives du Lac
Espace de Loisirs
70000 VAIVRE-ET-MONTOILLE

laplage.vaivre@gmail.com

Horaires d'ouverture

Hors saison

Lundi : fermé

Mar - Mer  - Dim: 10:00 - 19:00

Jeu - Ven - Sam : 10:00 - 23:00

 

Été

7j/7 de 10h à 23h en Juillet et Août sauf dimanche 10h à 19h

Réservation

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Téléphone : 07 69 54 21 10

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